お知らせ News

当館は、日中や夕焼けをお部屋やロビーから伊勢湾をお楽しみいただけますが、夜になると暗い海しか見えない。ということで庭の木々にイルミネーションをつけました。

澄江知多の夜の献立は2～3か月ごとに変わります。11月から冬献立に変更しております。 冬献立の中で私のお薦めは、前菜の一品の「福来るお浸し」。いろんな食材が入っているのですが、使われている食材の最後の...

10月から知多半島の冬の味覚【ふぐ】をお楽しみいただける人気の「ふぐ尽くしプラン」。今年のコースでは「ふぐのしゃぶしゃぶ」と「ふぐの陶板焼き」もお召し上がりいただけます。”しゃぶしゃぶ”は身と皮の食感...

澄江知多では季節ごとにお料理を変えおります。９月からは秋の会席料理に変更となります。 地元の季節の食材を使った美味しいお料理を是非お楽しみください。